«Antichi sapori e mestieri» 21^ edizione: appuntamento con la Teano da salvare
Un evento nel borgo medioevale che, anche quest’anno, promette di lasciare il segno
TEANO (Pietro De Biasio) – La 21ma edizione dell’evento «Antichi sapori e mestieri», organizzata dall’associazione culturale «Il Campanile» del presidente Valter Giarrusso, sta per tornare il 12 e 13 agosto, portando con sé un’esperienza enogastronomica e culturale unica nel suo genere. Conoscere il territorio significa anche immergersi nei suoi sapori e saperi più autentici. Questo è l’obiettivo dell’evento «must» dell’estate campana, un viaggio nel tempo per riscoprire i gusti e le tradizioni di una volta.
La cucina: un tuffo nel gusto
I piatti tradizionali della cucina sidicina saranno protagonisti indiscussi. Gli gnocchi ai funghi porcini, i tagliarielli coi fagioli, i pallottoli, le pizze fritte con broccoli e salsiccia, i formaggi e i salumi locali, i guanti e i dolci casarecci. Una vera e propria festa per il palato, dove ogni boccone racconta una storia di passione e di tradizione. E non è tutto, perché anche quest’anno i comitati delle frazioni di Teano porteranno i loro piatti tipici: fagioli alla messicana da Fontanelle, palluottoli da Casi, soffritto da San Marco, formaggi e salsiccia, spiedini di frutta e dolci da Casamostra e tagliarielli coi ceci da Pugliano.
Antichi mestieri: un tuffo nel passato
La kermesse sidicina non è solo cibo. Il meraviglioso centro storico e il borgo medievale faranno da scenografia alla rievocazione degli antichi mestieri, un’occasione unica per riscoprire le radici culturali e storiche del territorio di Teanum Sidicinum.
Il programma prevede anche visite guidate al museo archeologico ed al teatro romano, mostre di pittura ed artigianato locale, e un mercatino dei prodotti tipici. A completare il quadro, la musica popolare dei bottari e degli artisti di strada, con particolare attenzione ai giovani talenti locali. L’eccezione sarà il gruppo di musica popolare di livello «Bottarte Tarumbò», che si esibirà il 12 agosto.
Mostre di pittura: un tuffo nell’arte
Una mostra di pittura nel complesso dell’Annunziata, a cura del Cif, e altre mostre dislocate nei locali del centro storico, arricchiranno l’offerta culturale dell’evento. Non mancheranno le visite al borgo medievale, per un’immersione completa nella storia e nell’arte di Teano. «Antichi sapori e mestieri» è molto più di una semplice sagra: è un viaggio, un’esperienza, un’occasione di incontro, di scoperta, e di condivisione. Un evento che, anche quest’anno, promette di lasciare il segno.
